Voici les coques de macarons prêtent à être garni.
Lire la suitePour info.
Bonsoir je vous ai posté des albums pour la plupart ce sont des commandes . Dessert au choix du client mais aussi le plaisir de la découverte, à moi de trouver le dessert qui pourrai leur convenir et ça en partant de leur menu ou situation , anniversaire,...
Lire la suiteLes desserts
A vous de trouver ? toutes ses pâtisseries pour beaucoup d'entre elles m'ont été commandé
Lire la suiteProfil
Les poissons.
Dorade grillée, crème de petits pois et bacon grillé, râpé de radis blanc au pavot, carottes râpées, dorade grise grillée au citron, marinade de sardine au citron, pané de dorade au curry, marinade des dorades grise, calamar à la provençal et petit légumes,...
Lire la suiteLes entrées.
betteraves roquefort toast tapenade de tomate confite et roquefort. Carpacio de radis avocat julienne de courgette vinaigrette de framboise. thian en vinaigrette, brique de camenbert au calvados courgette vinaigrette de poivron. Hamburgers Valérie;macarons...
Lire la suiteLes entrées.
cakes poire roquefort et noix, cakes chorizo roquefort, carpacio de saint jacques au zeste d'agrumes, cassolette de saint jacques et gambas au piment d'espelette, verinne de lentilles tomate et pousse d'épinard.
Lire la suitepréparation des commandes de macarons.
Pour passer vos commandes, vos questions, recette et conseils, sur demande.
Ce blog est intéractif , vous pouvez laisser des commentaires et poser des questions ou tout simplement visiter , et liker la page. Aujourd'hui après midi pâtisserie, commande de macarons coffrets en cours de préparation. A plus tard pour de nouvelles...
Lire la suitevotre chef à domicile Valérie
1 er prix gagné le 22 décembre 2013 . pour la création de mon projet , traiteur à domicile , cours de cuisine.
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